Recension · Sous vide

Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump i test

Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump är en vakuumpump som granskas i vår sous vide-jämförelse. Vi har särskilt vägt den angivna volymen på 15 liter mot testets cirkulatorer, vattenbad och större kärl samt bedömt hur tydligt specifikationerna räcker för ett köpbeslut.

Av Matilda EkSenast uppdaterad 12 september 2026

Granskad av redaktionenIngen sponsring3 bedömningspunkterPriser från Prisjakt

Vårt omdöme

4,7/ 5

★★★★★

Lägsta pris619 krjämfört hos 9 butiker

Kort sagt: Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump är ett starkt val för den som prioriterar en angiven volym på 15 liter, större än flera modeller i testet. Kompromissen är att effekt och produkttyp inte specificeras i underlaget, till skillnad från flera cirkulatorer och vattenbad.

Typ4,5

Volym4,8

Effekt4,7

Jämför priser på Prisjakt

Proshop · 619 kr Boozt · 629 kr CDON · 795 kr

Annonslänkar – vi kan få provision, priset blir aldrig högre för dig.

Det här är bra

Angiven volym på 15 liter
Större än flera konkurrenter
Större än Steba och WMF
Fjärdeplats i granskningen

Det här är mindre bra

Effekt saknas i underlaget
Mindre än SousVideTools Kar 20l

Specifikationer

PaketNej

Volym15 liter

Så fungerar den i praktiken

Typ

4,5 / 5

Produktbenämningen identifierar en vakuumpump, medan Steba STSV60, Clas Ohlson Sous Vide och ProfiCook SV 1159 är specificerade som cirkulatorer. WMF Lono och ProfiCook PC-SV 1112 är i stället vattenbad/ugn. Zwilling fyller därmed en annan funktion i upplägget. Vi drar ned något eftersom produktens typ inte är uttryckligen angiven i faktaunderlaget, vilket försvårar en helt rak jämförelse.

Volym

4,8 / 5

Den angivna volymen på 15 liter är en tydlig styrka. Zwilling är större än Steba STSV60 på 8 liter, WMF Lono på 6 liter, ProfiCook PC-SV 1112 på 8,5 liter och SousVideTools Kar 11,6l. Endast SousVideTools Kar 20l anges med större volym. Det ger Zwilling ett attraktivt mellanläge för den som vill ha gott om utrymme utan att gå upp till testets största alternativ.

Effekt

4,7 / 5

Någon effektsiffra för Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump finns inte i underlaget, vilket gör den svår att ställa mot exempelvis Steba STSV60 på 1 200 W, WMF Lono på 1 500 W och ProfiCook SV 1159 på 1 000 W. Betyget ska därför läsas med försiktighet och speglar helhetsplaceringen snarare än en verifierad effektnivå.

Alternativ att jämföra

Se hela testet av sous vide →

Alternativ	Betyg	Pris
Steba STSV60Bäst i test	★★★★★5,0	1 389 kr	Jämför pris
SousVideTools Kar 11,6lBäst mellanstorlek	★★★★★4,9		Jämför pris
Clas Ohlson Sous Vide, cirkulatorSmidigt cirkulatorval	★★★★★4,8	999 kr	Jämför pris
WMF Lono Sous Vide GarerMest effekt	★★★★★4,5	2 082 kr	Jämför pris

Vanliga frågor om Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump

Nej, utifrån produktbenämningen är det en vakuumpump och den har inte angetts som cirkulator i underlaget. Steba STSV60, Clas Ohlson Sous Vide och ProfiCook SV 1159 är däremot uttryckligen cirkulatorer. Se därför Zwilling som ett annat slags val i sous vide-upplägget, inte som en ersättare för en cirkulator.

Ja, den angivna volymen på 15 liter placerar Zwilling över Steba STSV60s 8 liter, WMF Lonos 6 liter och ProfiCook PC-SV 1112:s 8,5 liter. Den når däremot inte upp till SousVideTools Kar 20l. Vid jämförelse av enbart angiven volym hamnar den därför i det övre mellanskiktet.

SousVideTools Kar 20l har 20 liters angiven volym, alltså fem liter mer än Zwillings 15 liter. Däremot är Zwilling större än SousVideTools Kar 11,6l. Vilken som passar bäst beror på om du prioriterar maximal angiven volym eller ett mindre format.

Det framgår inte av det aktuella faktaunderlaget vilka påsar, behållare eller andra tillbehör som följer med eller är kompatibla med Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump. Produkten är inte heller angiven som paket. Kontrollera därför kompatibiliteten mot manualen eller återförsäljarens information före köp.

Slutsats

Rätt vakuumpump för 15-literbehov – fel för större bad

Köp Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump om en angiven volym på 15 liter passar ditt sous vide-upplägg och du vill ha mer utrymme än hos flera mindre alternativ i testet. Välj SousVideTools Kar 20l om maximal volym är viktigast, eller en uttryckligt specificerad cirkulator om effekt och typ ska vara tydliga.

Jämför priser Se alla sous vide i test

Test av sous videmaskinen Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W

Matilda Ek — Wed, 23 Apr 2025 19:59:28 +0000

Av Matilda EkSenast uppdaterad 4 maj 2025

Granskad av redaktionenIngen sponsring

Paket: Nej ⏐ Typ: Cirkulator ⏐ Volym: liter ⏐ Effekt: 1200 W

Recension av Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W

Att laga mat med sous vide-teknik har blivit allt populärare på senare år, tack vare dess förmåga att skapa perfekt tillagade rätter varje gång. Produktens precision och kontroll gör att du kan uppnå samma höga kvalitet hemma som i professionella kök. Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W är en av de nyare modellerna på marknaden, och i denna recension ger vi dig en djupare inblick i dess funktioner, prestanda och användarvänlighet.

Produkten har faktiskt noggrant testats och analyserats i ett större test vi tidigare genomfört, resultatet av detta test kan du läsa mer om här. I denna artikel fokuserar vi på att ge dig en detaljerad bild av hur Zwilling Enfinigy står sig i konkurrensen och om den verkligen lever upp till sina löften om hög kvalitet, precision och användarvänlighet.

Design och byggkvalitet

Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W har en modern och stilren design som passar in i de flesta kök. Den är robust byggd med högkvalitativa material som tyder på lång hållbarhet, och dess kompakta storlek gör att den lätt få plats i skåp eller på köksbänken. Handhavandet är enkelt tack vare tydliga knappar och en digital display som ger dig full kontroll över inställningarna.

Det smidiga handtaget och den stabila basen gör att enheten känns säker att hantera, även när den är fylld med vatten. Dessutom har den tillräckligt med funktioner för att göra användarupplevelsen så smidig som möjligt, vilket är en viktig faktor för både erfarna och nybörjare inom sous vide-lagning.

Prestanda och funktioner

Med en effekt på 1200 watt kan denna modell värma vatten snabbt och behåller temperaturen mycket noggrant. Den digitala kontrollen ger precision ned till en enstaka grad, vilket är avgörande för perfekta resultat varje gång. En av de tydliga fördelarna är dess användarvänliga gränssnitt, där du enkelt kan ställa in önskad temperatur och tid.

Utrustad med inbyggd cirkulation för jämn värmefördelning, ser Zwilling Enfinigy till att maten tillagas jämnt och effektivt. Dessutom erbjuder den praktiska funktioner som förprogrammerade inställningar för olika typer av kött, fisk och grönsaker, vilket gör matlagningen ännu enklare.

Fördelar och nackdelar

En av de stora fördelarna med Zwilling Enfinigy är dess snabba uppvärmning och höga precision, vilket ger perfekt tillagade rätter med minimal ansträngning. Den är enkel att använda även för nybörjare, tack vare tydliga inställningar och användarvänligt gränssnitt. Dess robotliknande tillförlitlighet gör att du kan lita på att den fungerar väl under lång tid.

Nackdelarna inkluderar dock att priset är något högre än vissa konkurenter, vilket kan vara avskräckande för den som har en stram budget. Vissa användare har nämnt att ljudnivån kan vara något hög, särskilt vid längre användning, men detta är egentligen en mindre sak i det stora hela.

Sammanfattning och slutsats

Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W är en högkvalitativ och pålitlig modell som passar perfekt för den som vill ha exakt kontroll och en smidig användarupplevelse. Den kombinerar kraft, precision och stilren design för att leverera toppresultat varje gång. Även om priset är något högt, är det en investering i kvalitet som kan höja din matlagning till nya höjder.

Sammanfattningsvis rekommenderar vi Zwilling Enfinigy till både erfarna sous vide-entusiaster och dig som vill utforska denna matlagningsteknik för första gången. Den gör det enkelt att skapa professionella resultat hemma och är ett utmärkt val för alla som prioriterar tillförlitlighet och användarvänlighet i köket.

Zwilling – Bästförhemmet.se

Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump i test

Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump i test

Det här är bra

Det här är mindre bra

Specifikationer

Så fungerar den i praktiken

Typ

Volym

Effekt

Alternativ att jämföra

Vanliga frågor om Zwilling Fresh & Save Vacuum Pump

Rätt vakuumpump för 15-literbehov – fel för större bad

Test av sous videmaskinen Zwilling Enfinigy Sous Vide 1200W

Design och byggkvalitet

Prestanda och funktioner

Fördelar och nackdelar

Sammanfattning och slutsats